top of page

Gratin da pizochels

ingredienzas:

  • 200g frina

  • 2 ovs

  • pauc sal

  • 1dl aua ni latg


sosa per il gratin

  • 3dl gromma

  • 100g quadrels da caschiel

preparaziun:

Far la pasta da bizochels e schar ruassar 30 minutas, cuschinar els e sferdentar els suenter ch'els ein cotgs immediat sut l'aua freida. Unscher ina fuorma da gratin e metter ils bizochels lien. Schar buglir si la gromma e turschar lien ils quaderles da caschiel, cungir cun sal, paprica e miscat e derscher quella sosa sur ils bizochels giu. Springir suren tochets pischada e schar cuer en fuorn 20 minutas isn 180°C.

bottom of page